2018年5月5日讯，盛夏将至，怎么样才能够凉快惬意high究竟？承认过目光，等的便是你。想享用微风习习中捧着西瓜喝京西数一数二的地品德啤，无妨到1958啤酒坊一起来嗨啤！伴着5月初夏清风与小麦酒香，西苑饭馆第11季啤酒季行将隆重开场。
选用进口优质的澳洲麦芽、精选的啤酒花及酵母酿制的德式啤酒，原麦芽汁浓度是12°P，酒精度是5.0%vol.，小酌两杯，彻底满意作业之余放松怡情的都市人诉求。无需喝醉，也能够玩一场“率直局”。
借用绿林盘绕的院子环境与精巧正宗的德式菜肴，录一段视频上传到近期火爆的抖音APP上，说不定明日你就成为了网红。
西苑饭馆自上世纪90年代就开端酿制德式啤酒，清甜的麦香味在口中环绕不散。十几年间，西苑自酿德式啤酒以其安稳的高品质招引了一大批忠诚酒客。
上一年5月，坐落主楼西侧的“1958啤酒坊”晋级改造，内部装修一新，延聘国内最闻名的德国啤酒坊规划团队，打造出原汁原味的德国酒文化格式。此外，本来只能在夏日享用的西苑自酿德式啤酒，也总算能一年四季继续供给。
1958啤酒坊的姓名由来可谓颇具前史气味，旧址本是一座1954年制作的木质二层小楼，曾接待过周恩来、、朱德等多位国家领导人。1958年，西苑饭馆进入大力制作、加快速度进行开展时期。当时，它还不叫这一个姓名，而是被称为西苑大旅社，用于款待来北京展览馆观赏的外地来京者。韶光悠悠，唯留一个写有1958年字样的“老物件”依然被无缺地保存到现在，镶嵌在1958啤酒坊入口处的墙壁上，作为那段特别前史的见证者。
“1958啤酒坊”的啤酒酿制前史也能够追溯到上世纪90年代，啤酒酿制房就设在北京市西苑饭馆大楼一层。
啤酒酿制设备为1994年德国原装进口，酿制工艺选用传统“双罐法”，彻底复原德式啤酒的酿制进程。选用进口优质的澳洲麦芽，精选的啤酒花及酵母在恒温无菌的环境里酿制出天然污浊型啤酒。酒液色泽金黄，口味浑厚浓郁。最难能可贵的是，刚打出来的酒泡沫皎白细腻，能够耐久挂杯，这代表着原麦汁浓度很高，喝上一口，清甜的麦香味在嘴内环绕不散。
西苑饭馆自酿德式啤酒复古高雅的用餐环境，1958年的古玩物件，仿真的壁炉，复古的留声机，传统的啤酒罐，唯美的黑白照片……德式摩登与爵士交融的规划风格，带来视觉和味觉的两层享用。浅酌轻谈，点上一杯自酿德式啤酒，一边赏识艳丽的都市景色，一边沉醉于爵士乐的美好旋律之中。
5月4日第11季西苑啤酒季开幕当天德啤无限畅饮，菜品为自助餐方式，最重要的包括以下内容：
冷菜：什锦冷切肠，西式香草烤鸡，花园沙拉，杂豆沙拉，虾仁沙拉，华都夫沙拉，紫菜头香橙沙拉，黄瓜角，圣女果，彩椒圈；
配料：千岛汁，凯撒汁，油醋汁，西红柿沙司，辣椒仔，炸面包丁，计司粉，咸肉碎，酸黄瓜；
热菜：德式烤猪膝，纽伦堡肠，意大利肠，维也纳肠，法兰克福肠，羊肉串，炸薯角，炸鸡米花，2款意大利面，焗土豆泥，黄油什锦，酸椰菜，巴西肠；
啤酒季开业当天约请到了外籍爵士乐队驻场演唱，并交叉水晶球芭蕾舞蹈等互动节目，精彩纷呈，一起来high。
别的，为答谢客人，啤酒季还推出了多种价格实惠、口味正宗的套餐福利，“率直局”双人餐、“嗨啤局”三人餐、“舌尖上的德国风”猪膝腊肠拼盘，官方微信【北京市西苑饭馆】优惠售卖中。
盛夏将至，怎么样才能够凉快惬意high究竟？承认过目光，等的便是你。想享用微风习习中捧着西瓜喝京西数一数二的地品德啤，无妨到1958啤酒坊一起来嗨啤！
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