四川经济网甘孜讯（记者 杨琦 ）“初次参与啤酒节，口感巴适！幽香浑厚，进口舒润，回口甜美。”7月22日，在“魅力巴塘 陶醉藏乡”2023年“巴吉通”啤酒周开幕式上，来自广东的李女士一边和家人视频共享“游览奇遇”，一边竖起大拇指为“巴吉通”青稞精酿啤酒点赞。
“巴吉通”，涵义吉利夸姣，在藏文中有畅饮之意。“巴吉通”青稞精酿啤酒成功上市，是巴塘县稳固拓宽脱贫攻坚效果同村庄复兴有用联接成效的印证，是浙江省淳安县对口援助巴塘县“民族沟通往来融合”项目的硕果，是两地一起打造的消费帮扶品牌项目，是巴塘开展县域经济打造的特色工业，是一次斗胆的立异与探究。
青稞俗称裸大麦，具有生育期短，耐寒性强等特色，是甘孜州第一大作物，也是巴塘县首要的粮食作物。在以往，青稞产品比较单一，没构成工业，青稞栽培为当地大众带来的收入有限。
“青稞价值的提高却需要从加工业下手，在产品多元化和精深化方面寻求打破。”巴塘县经信和商务协作局经济师秋英表明。近年来，巴塘县积极探究青稞工业深加工，力促青稞工业转型晋级，相继推出了青稞饼干、青稞奶茶、青稞酥等产品。
“用青稞酿酒，可以说是一次全新的探究与立异。”浙江淳安县挂职巴塘县政府办公室副主任姜国良表明，“用青稞为质料制造精酿啤酒，在技能上有必定难度。在浙江大学、浙江省新时代村庄研究院供给的技能支撑下，添加了进口麦芽等质料，让这款啤酒到达精酿规范。”
本年，经过浙江淳安驻巴工作队牵线，巴塘县要点引进了“巴吉通”青稞精酿啤酒出产企业，并由“淳巴”两地一起打造消费帮扶品牌，让青稞这一传统工业勃发活力。
据悉，青稞精酿啤酒工业成熟后，其原材料的收买将协助巴塘县200户以上近1000人增收；一起，出产加工啤酒预估每年可吸纳200户左右家庭人口工作，完成收入超5万元，直接带动当地税收1000万元以上。
